Химия еды: майонез, сыр и реакция Майяра для детей
ИДИТЕ С РЕБЁНКОМ 7–13 ЛЕТ
В субботу, 24 октября, Sciencely проводит в Новом киноколледже на «Красном Октябре» научную программу про еду для детей 5–13 лет. Сеансы в 10:30, 14:00 и 17:00.
📍 Новый киноколледж, Берсеневская наб., 6, стр. 3 · м. Кропоткинская · 24 октября, 10:30, 14:00, 17:00 · около 2 часов · 3 950 ₽ за ребёнка, родители бесплатно · 5–13 лет
Детей 7–13 лет делят на четыре команды по возрасту. Каждая по 20 минут работает в четырёх лабораториях: консервации, ароматизации, эмульгации и ферментации. Там консервируют ананас, разбирают реакцию Майяра, сами делают майонез и сыр. Главное правило звучит жестоко: результаты опытов есть нельзя. У детей 5–6 лет отдельный маршрут «Однажды в пробирке» с индикаторами и ловлей газа. Родители тем временем бесплатно решают викторину из 18 вопросов, потом лекция с разбором.
Зачем идти
+Не лекция, а руки в пробирках: четыре лаборатории по 20 минут, ребёнок не успевает заскучать.
+Родителям тоже есть что делать: викторина с разбором вместо двух часов в телефоне в коридоре.
Почему можно не ходить
−3 950 ₽ за ребёнка за два часа, и самодельный сыр даже не попробовать.
−Перед программой квест, просят прийти за полчаса, так что субботнее утро уходит целиком.
По субботам на Верхней платформе Дома культуры играют в настолки, головоломки и йо-йо: три сеанса с 12:00 до 18:00, для детей от 7 лет и взрослых. Бесплатно, но по регистрации; 17 октября игр нет, последняя суббота 28 ноября.
+Бесплатно, в центре, под крышей и с приличным кофе в двух шагах: редкое сочетание для субботы с ребёнком
−Места разбирают больше чем за неделю, а регистрироваться надо на каждый из трёх сеансов отдельно
С 27 октября по 4 ноября Дарвиновский музей на Вавилова каждый день проводит часовые экозанятия в 13:00, занятия с микроскопами и квесты с ведущим. Занятия рассчитаны на детей от 6 лет, квесты от 7.
+Программа на каждый день каникул, включая выходные и 4 ноября.
−Квесты идут в 11:00–11:30 в будни: работающим родителям придётся отпрашиваться.
Большая выставка буддийского искусства России в главном здании Пушкинского: больше семисот предметов из музеев Бурятии, Тывы, Калмыкии, Музея Востока и собственного собрания. До 1 ноября.
+Материал, который в Москве целиком показывают раз в поколение: от «Атласа тибетской медицины», святыни бурятского буддизма, до 230 бронзовых статуй, которые Пушкинский хранит с 1944 года
−Семьсот предметов за один визит не осиливает никто, к третьему залу глаз перестаёт различать божеств
