Событие уже прошло. Ниже наш разбор, каким оно было, и что идёт сейчас.
Гастро и бары · воскресенье, 11 октября, 12:30
Форшмак в Еврейском музее: экскурсия про селёдку и три рецепта на мастер-классе
ИДИТЕ ГОЛОДНЫМИ
«Путешествие по накрытым столам: форшмак» в Еврейском музее, воскресенье 11 октября, 12:30. Экскурсия и кулинарный мастер-класс, два с половиной часа, 2 000 ₽.
📍 Еврейский музей и центр толерантности, ул. Образцова, 11, стр. 1А, вход с Новосущёвского пер., сбор у касс · м. Марьина Роща, Новослободская · воскресенье, 11 октября, 12:30 · 2 ч 30 мин · 2 000 ₽ · 12+
Сначала культуролог Андрей Боровский ведёт по основной экспозиции и рассказывает, как простая селёдка стала гастрономическим символом и почему у форшмака столько версий, сколько местечек. Потом шеф Кирилл Коновалов в Мансарде готовит три варианта: два «исторических» и один современный, из своей ресторанной кухни. Сам музей стоит в Бахметьевском гараже Константина Мельникова, так что форшмак здесь подают под фермами Шухова.
25 октября с 13:00 до 16:30 Еврейский музей устраивает «Путешествие по накрытым столам»: экскурсия по экспозиции, а потом мастер-класс на мансарде, где пекут два израильских десерта. 2 000 ₽, 16+.
+Руками, а не глазами: через три с половиной часа вы умеете печь два десерта, которых нет в московских кофейнях.
−Из трёх с половиной часов заметная часть уходит на экскурсию, а в итоге у вас два десерта, а не обед.
30 октября в 19:30 винотека «Первый нос» в ЖК «Аэробус» у «Аэропорта» устраивает гастроужин с пятигорской винодельней Ferrum: шесть вин, к каждому своё блюдо, ведёт винодел Александра Железная.
+Шесть вин и шесть блюд за 4 900 ₽: это цена по акции «Дни российских вин», а одна бутылка того же мерло в винотеке стоит 4 080 ₽.
−Это винотека в жилом комплексе, а не ресторан: столы стоят среди полок, и вечер легко заканчивается покупкой пары бутылок по 3–4 тысячи.
Десятый Российский ресторанный фестиваль идёт до 25 октября: около 146 ресторанов Москвы и ближнего Подмосковья подают фестивальные сеты по фиксированным ценам 2 026, 3 026, 4 026 и 7 026 ₽.
+Цена известна до того, как сели: фиксированный сет снимает главный страх дорогого ресторана, когда счёт узнаёшь в конце.
−Идёт уже десять дней, осталось полторы недели: в популярных местах вечерние столы на выходные уже расписаны.
В Марьиной Роще, на территории жилого комплекса «МОД», в начале октября открылся парк скульптур Московского музея современного искусства и девелопера MR. Восемь работ под открытым небом, бесплатно.
+Музейные имена без билета и очереди: Сидура, Шелковского и Салахову обычно показывают в залах, а тут к ним можно подойти вплотную.
−Это двор дорогого жилого комплекса, а не парк: восемь объектов обходятся за полчаса, специально ехать через город незачем.
21 октября в 19:00 Вадим Верник рассказывает в кинозале Еврейского музея, как снимал Майю Плисецкую и что из этого вышло книгой. Билет 1 300 ₽, в него входит выставка «Век Майи Плисецкой».
+Билет на встречу открывает выставку «Век Майи Плисецкой», которая сама по себе стоит отдельного визита.
−Верник телеведущий, и вечер будет скорее тёплым, чем критическим: острых вопросов к легенде не ждите.
